لمحة عن القصة

  • استهلاك الأسبارتام يشغل الجينات اللي تسوق للمرض الخبيث حتى لو ما بين الورم بالعين، وهالشي يرفع خطر الإصابة بالجليوبلاستوما على مستوى الجزيئات
  • هالمحلي الصناعي يخرب محور التواصل بين الأمعاء والمخ لأنه يقضي على البكتيريا النافعة شرات "ريكينيلاسي"، اللي هي أصلاً تفرز مواد تساعد في وقف تطور الأورام
  • عملية "مثيلة الحمض النووي الريبوزي"، وهي عملية قوية تنظم الجينات، تتغير يوم تتعرض للأسبارتام، وهالشي يزيد من نشاط الجينات المربوطة بسرطانات المخ الشرسة
  • المحليات الصناعية شرات الأسبارتام والنيوتام تضر بكتيريا الأمعاء، وتخرب حواجز الأمعاء، وتزيد عليك خطر أمراض الأيض والالتهابات
  • إذا قطعت الأسبارتام واهتميت بصحة بطنك بالكربوهيدرات الصحية، والأكل المخمر، والكولاجين، هالشي بيساعدك ترجع توازن مناعتك وتقلل الظروف اللي تشجع السرطان

بقلم د. ميركولا

الأسبارتام، هالمحلي الصناعي اللي يستعملونه في كل شي من الغازات الدايت لين فيتامينات المضغ، مب بس يحلي أكلك — هذا يغير خريطتك الجينية ويزيد خطر إصابتك بالجليوبلاستوما، واحد من أخطر أنواع سرطان المخ والموت بسببه وايد وارد، حسبدراسة يديدة.

والشي اللي يخوف أكثر إن هالتغيرات الجينية ردوا أصلها لمشاكل وتخريب صار في بكتيريا الأمعاء. إذا بعدك مصدق الكلام إن الأسبارتام "ما يضر"، هالاكتشافات اليديدة بتفتح عيونك وتراويك شكثر هالمادة المضافة والمنتشرة خطيرة.

الدراسة تقول: الأسبارتام يشغل جينات سرطان المخ

دراسة حيوانية حديثة انشرت في "ساينتفيك ريبورتس" بحثت في تأثير الأسبارتام على تعبير الجينات وبكتيريا الأمعاء عند فيران فيها ورم جليوبلاستوما. الباحثين قيموا إذا الأسبارتام يقدر يأثر على تطور الورم على مستوى دقيق (جزيئي)، حتى لو الورم ما كبر بشكل ينشاف بالعين.

• الفيران اللي استخدموها في الدراسة كان فيها أورام دبقية زرعوها بنقل خلايا سرطانية — وهالفيران قسموهم لمجموعتين. وحدة عطوها أسبارتام في ماي الشرب، والمجموعة الثانية (الضابطة) عطوهم ماي عادي (سادة).

• وحدة من أهم النتايج اللي لفتت النظر كانت تشغيل الجينات المرتبطة بالسرطان — الباحثين اكتشفوا تغيرات داخلية قوية — خاصة على مستوى الجينات والميكروبات — عند المجموعة اللي خذت أسبارتام. وبالتحديد، لاحظوا ارتفاع كبير في نشاط ثلاث جينات رئيسية — جين "ميك" (إم واي سي)، ومثبط كيناز "سي دي كي إن 1 أ"، وعامل النمو المحول "تي جي إف بي 1".

• هالثلاث جينات معروف عنها إنها تساهم في تطور السرطان — جين "ميك" هو جين ورمي، يعني يلعب دور مباشر في نمو الخلايا بدون سيطرة، بينما "تي جي إف بي 1" غالباً يرتبط بنتايج مب زينة للجليوبلاستوما لأنه يقدر يثبط المناعة ويخلي خلايا الورمتعيش. أما "سي دي كي إن 1 أ" فعادةً له دور في التحكم بدورة الخلية، بس يوم تختل أموره، يساهم في شراسة الورم.

• والشي اللي يوتر أكثر؟  هالتغيرات صارت بدون أي زيادة تنقاس في حجم الورم. يعني حتى لو ورمك مب يالس يكبر، ممكن يكون يالس يتطور جينياً ويستوي شي وايد أخطر.

الأسبارتام يغير ميكروبات أمعائك عن طريق التأثير على محور الأمعاء والمخ

الأسبارتام اكتشفوه بالصدفة سنة ١٩٦٥ ويستخدمونه في المنتجات الاستهلاكية من الثمانينات. ولأنه محلي قليل السعرات وأحلى ٢٠٠ مرة من السكر العادي، صار وايد مشهور بين الناس اللي يبون يخففون من سعراتهم. الحين يستعملونه في أكثر من ٦٠٠٠ منتج حول العالم، بما فيها الغازات الدايت، والللبان والحلاوة الخالية من السكر، وحتى في الصلصات شرات الكاتشب وصلصات السلطة.

لكن، الأسبارتام مب آمن شرات ما يبين — في الحقيقة، ربطوه بقائمة طويلة من المشاكل الصحية، شرات السمنة، وعوار الراس، والاكتئاب. في سنة ٢٠٢٣، الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية صرحت إن الأسبارتام "محتمل يسبب السرطان للبشر" — والحين، هالدراسة الحيوانية تعطي دليل أقوى يدعم هالتصنيف.

• التغيرات في نشاط الجينات ردوا أصلها لعملية بيولوجية قوية يسمونها "مثيلة الحمض النووي الريبوزي" — وهالتغيرات صارت بالتحديد في مسار "إم 6 أ". مثيلة الحمض النووي الريبوزي هي تعديل كيميائي للرنا المرسال (إم آر إن أيه)، وهو الجزيء اللي جسمك يستخدمه عشان يترجم الدي إن أيه لبروتينات.

هالتعديل يشتغل شرات مفتاح الإضاءة المتدرج (الديمر) — يضبط بدقة شكثر الجين يكون نشيط. يوم التعرض للأسبارتام رفع مستوى هالعملية، مفتاح الإضاءة هذا اشتغل عالآخر (فل) على الجينات اللي تشجع السرطان.

• الأسبارتام يزيد خطر الجليوبلاستوما بتأثيره على محور الأمعاء والمخ — وهذا هو الطريق اللي رايح راد، واللي من خلاله أمعائك ومخك يرمسون بعض. بكتيريا أمعائك تصنع أحماض دهنية قصيرة السلسلة شرات "البيوتيرات" وتحلل مكونات الأكل شرات "التريبتوفان" وتحولها لجزيئات تنظم البيئة المحيطة بالورم.

يوم هالمواد توصل لأماكن الورم، تحسن آليات مراقبة المناعة وتغير عمليات الأيض في الخلايا عشان توقف نمو الورم.

• وبالمقابل، الأورام بعد تأثر على تركيبة ميكروبات الأمعاء — بعض بكتيريا الأمعاء اللي تستوطن أنسجة الورم تساهم في تكوين السرطان بطرق متعددة — تسبب ضرر للدي إن أيه، وتثبط قدرة الجهاز المناعي إنه يميز علامات الورم، وتخرب مسارات الأيضالحيوية. هالشي يخلق ظروف تساعد الورم يعيش ويتكاثر.

وببساطة، بعض بكتيريا الأمعاء تنتج مواد تساعد في محاربة السرطان، بينما غيرها يساعد الأورام تكبر وتنتشر؛ والأسبارتام يغير بطنك عشان يزيد نمو البكتيريا اللي تنشر الورم.

• الفيران اللي أكلوها أسبارتام صار عندها نقص كبير في بكتيريا من عائلة "ريكينيلاسي" — وهالعائلة جزء من مجموعة ميكروبات دورها تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، اللي شرات ما ذكرنا فوق، تساعد في منع تكون السرطان. بحسب مؤلفي الدراسة:

"تركيبة وكثرة ميكروبات الأمعاء، وخاصة عائلة ريكينيلاسي، مرتبطة وايد بمستويات الأحماض الدهنية المتطايرة، شرات حمض الأسيتيك، وحمض البروبيونيك، وحمض البيوتيريك.

نتايج وايد قدمت أدلة قوية على علاقة متينة بين كثرة عائلة ريكينيلاسي في الأمعاء ومجموعة متنوعة من الحالات الصحية الأيضية، بما فيها مرض باركنسون ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.

دراستنا استنتجت إنه رغم إن نظام الأسبارتام الغذائي ما أثر بشكل كبير على نمو الورم، إلا إنه سبب تغيرات في تركيبة ميكروبات الأمعاء، وبالذات نقص في كثرة عائلة ريكينيلاسي. ونحنا افترضنا إن ميكروبات الأمعاء ممكن تأثر على تطور الجليوبلاستوما متعدد الأشكال عن طريق محور الأمعاء والمخ."

دراسات سابقة ربطت المحليات الصناعية بخطر عالي للسرطان

ما عندي أدنى شك إن المحليات الصناعية شرات الأسبارتام هي من أخبث المكونات اللي دخلت في أكلنا. من الظاهر، تبديل السكر بالأسبارتام يبين مفيد لصحتك، لكن بالعكس، هذا واحد من أسوأ القرارات اللي ممكن تاخذها، وله عواقب مضرة طول العمر.

وهالدراسة المعروضة الحين تنضاف للقائمة اللي يالسة تكبر من الأبحاث اللي تربط المحليات الصناعية بالسرطان ونمو الأورام. ومن أبرز هالدراسات:

• دراسة سنة ٢٠٠٦ عن عمر الجرذان انشرت في "إنفايرونمنتل هيلث بيرسبكتفز" — الباحثين لاحظوا إن الأسبارتام "عامل مسرطن متعدد القدرات، حتى بجرعة يومية... أقل بوايد من المدخول اليومي المقبول حالياً".

• دراسة سنة ٢٠١٠ انشرت في "المجلة الأمريكية للطب الصناعي" — البحث يأكد إن هالمحلي الصناعي هو "عامل مسرطن في مواقع متعددة عند القوارض، وهالتاثير صار في نوعين، الجرذان (ذكور وإناث) والفيران (ذكور)".

• ورقة سنة ٢٠١٢ انشرت في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" — سووها باحثين من جامعة هارفارد، ولقوا علاقة إيجابية بين استهلاك الأسبارتام وسرطان الغدد الليمفاوية (غير هودجكين) والورم النقوي المتعدد (عند الرياييل)، وسرطان الدم (عند الرياييلوالحريم).

• دراسة سنة ٢٠٢٢ انشرت في "بلوس ميديسين" — لقت رابط بين الأسبارتام وأسيسلفام-كي، وهو محلي صناعي ثاني، وبين خطر أعلى لسرطان الثدي والسرطانات المرتبطة بالسمنة.

في سنة ٢٠٢٤، المنظمة غير الربحية "يو إس رايت تو نو" طلعت مراجعة تبرز دراسات مستقلة متعددة ربطت الأسبارتام مب بس بزيادة خطر السرطان، لكن بمشاكل صحية وايد بعد. والمراجعة تقول:

"عشرات الدراسات ربطت المحلي الصناعي المشهور (أسبارتام) بمشاكل صحية خطيرة، منها السرطان، وأمراض القلب والشرايين، وألزهايمر، والتشنجات، والجلطة والخرف، بالإضافة لآثار سلبية شرات خلل توازن الأمعاء، واضطرابات المزاج، وعوار الراسوالصداع النصفي.

الأدلة بعد تربط الأسبارتام بزيادة الوزن، وفتح الشهية والأمراض المرتبطة بالسمنة... وهالأدلة تثير تساؤلات عن قانونية تسويق المنتجات اللي فيها أسبارتام على إنها مشروبات 'دايت' أو منتجات لتخفيف الوزن."

المحليات الصناعية تخرب صحة أمعائك بطرق وايد

ميكروبيوم أمعائك يتكون من تريليونات البكتيريا الزينة والشينة اللي تأثر على عوامل مختلفة، شرات تنظيم الهضم، والأيض، ووظيفة المناعة. لكن، يوم تستهلك محليات صناعية، وخاصة بشكل يومي، ميكروبيوم أمعائك يتغير. الدراسات لقت إن استهلاك المحليات الصناعية يخرب التوازن الحساس في بطنك، وهالشي يجر وراه سلسلة مشاكل صحية.

• الأسبارتام يوقف إنزيم في الأمعاء له علاقة بإدارة الوزن — لقوا إن مادة ناتجة عن تفكك الأسبارتام اسمها "فينيل ألانين" تمنع نشاط إنزيم معوي اسمه الفوسفاتيز القلوي (آي أيه بي). دراسات حيوانية سابقة ربطت هالإنزيم بالوقاية من تطور متلازمة الأيض، وتقليل أعراضها عند اللي فيهم هالحالة.

• النيوتام يسبب ضرر خطير للأمعاء وصحة البطن بشكل عام — هذا محلي صناعي يديد نسبياً ويشبه الأسبارتام كيميائياً، وحدة من الدراسات قالت إنه مب بس ضر البكتيريا الموجودة عادة في البطن، لكنه أدى لموت خلايا الأمعاء بعد. هالمحلي خرب بعد حاجز الأمعاء، وهالشي زاد التسريب وقلل وجود "كلودين-٣"، وهو بروتين مهم لربط الخلايا ببعضها. وحسب مؤلفين الدراسة:

"هالدراسة هي الأولى اللي تراوي إن النيوتام يقدر يخلي بكتيريا الأمعاء اللي كانت صحية تستوي مريضة وتغزو جدار الأمعاءوممكن تودي لمشاكل صحية منها القولون العصبي وتسمم الدموتسبب بعد انهيار الحاجز الظهاري، اللي يشكل جزء منجدار الأمعاء."

• استهلاك السوكرالوز يسبب خلل في الأمعاء ويغير مستويات الجلوكوز والأنسولين — دراسة انشرت في "مايكرو أورجانيزمز" لقت إن أكل هالمحلي بكميات "أقل بوايد من المدخول اليومي المقبول المقترح" — لمدة ١٠ أسابيع بس كانت كافية تسبب خلل معويوتغير الجلوكوز والأنسولين عند الشباب الأصحاء. هالمحلي يأثر على بكتيريا تابعة لشعبة "فيرميكوتس"، اللي لها دور في أيض الجلوكوز والأنسولين.

إذا صدق تهمك صحتك العامة، الاهتمام بصحة بطنك هو الأساس — ووحدة من أهم التغييرات اللي تقدر تسويها هي إنك تتجنب المحليات الصناعية.

اقطع الأسبارتام (والمحليات الصناعية الثانية) من حياتك

البحث واضح — الأسبارتام مب بريء ولا خالي من الضرر. هو يخرب ميكروبيوم أمعائك، ويشغل جينات مربوطة بشراسة الأورام، ويستولي على مكينة طاقة خلاياك. إذا تبا تحمي جسمك من الأمراض المزمنة وتتجنب تشخيص الجليوبلاستوما، أنصحك تتبع هالاستراتيجيات:

١. اقطع الأسبارتام وكل المحليات الصناعية من استهلاكك اليومي — إذا بعدك تشرب غازات دايت أو تستعمل منتجات خالية من السكر شرات الماي المنكه، أو اللبان، أو فيتامينات المضغ، يا الوقت إنك توقف. هذي مصادر شايعة للأسبارتام. والأحسن، شل كل الأكل المصنع وايد من نظامك، لأن وايد منه يعتبر مصادر خفية للمحليات الصناعية.

وأنصحك بعد تقرا الملصقات عدل. الأسبارتام ومحليات ثانية غالباً تنخش ورا أسامي ثانية، فتأكد إنك تفحص ملصق المنتجات اللي تشتريها زين ما زين.

٢. حول على المحليات الطبيعية — عسل مانوكا الخام، وشراب القيقب، وسكر جوز الهند، كلهم تستهلكهم باعتدال، هم من أحسن الخيارات. إذا تحاول تودر المحليات بالمرة، الفواكه الطازجة طريقة ممتازة ترضي رغبتك في الحلاوة وفي نفس الوقت تحافظ على توازن سكر دمك.

٣. رمم ميكروبيوم أمعائك فوراً — ركز على الأكل اللي يساعد جسمك يبني توازن ميكروبي صحي من يديد. ابدا بالفواكه الكاملة، والخضروات المطبوخة عدل، والنشويات المطبوخة اللي بطنك يتقبلها.

الأكل المخمر شرات "الساوركراوت"، والكفير، والكيمتشي يعطونك بروبيوتيك طبيعي يساعد يعيد توازن ميكروبيومك. مرقة العظم الغنية بالكولاجين تدعم بطانة الأمعاء، والألياف الغذائية من الفواكه اللي تناسبك تساعد تغذي البكتيريا النافعة (بس تأكد إن بطنك في حالة ممتازة، عشان الألياف تغذي بكتيريتك الزينة بدل الشينة).

٤. لا تبخل على عمرك بالكربوهيدرات المستهدفة — أغلب البالغين يحتاجون حوالي ٢٠٠ لـ ٢٥٠ جرام كربوهيدرات في اليوم عشان وظيفة الميتوكوندريا تكون صح. وهالشي يشمل المخ بعد. حرمان الجسم من الكربوهيدرات يجوع جسمك من الطاقة ويودي لإجهاد اختزالي، وهالشي بس يزيد فوضى الخلايا المرتبطة بالجليوبلاستوما. أنصحك ترد تدخل الكربوهيدرات الآمنة شوي شوي حسب تحمل بطنك.

٥. شل مسببات ضرر الخلايا الثانية — إذا إنت جاد تبا تقطع أسباب تطور الجليوبلاستوما من عروقها، تخلص من الأشياء الكبيرة الثانية اللي تضر صحة الميتوكوندريا والميكروبيوم. وهذا يشمل زيوت البذور، والتعرض للمجالات الكهرومغناطيسية، والإستروجينات الخارجية من البلاستيك، والأكل المصنع.

أسئلة شايعة عن الأسبارتام والجليوبلاستوما

س: كيف الأسبارتام يزيد خطر الجليوبلاستوما؟

ج: الأسبارتام يغير نشاط الجينات المربوطة بتطور السرطان عن طريق تشغيل مسارات مثيلة الرنا، وبالذات مسار "إم 6 أ". هالشي يرفع تعبير جينات شرات "ميك"، و"تي جي إف بي 1"، و"سي دي كي إن 1 أ"، المعروفة إنها تسوق نمو الورم وتخلي الجليوبلاستوما أشرس — حتى لو الورم نفسه ما كبر بشكل ينشاف.

س: شو دور ميكروبيوم الأمعاء في تطور سرطان المخ؟

ج: بكتيريا أمعائك تأثر على مخك من خلال محور الأمعاء والمخ. الأسبارتام يخرب هالشي بتقليل بكتيريا شرات "ريكينيلاسي" اللي تساعد في إنتاج مواد مضادة للسرطان. عدم التوازن الميكروبي هذا يضعف آليات مراقبة المناعة ويشجع الظروف اللي تدعم الورم في المخ.

س: هل صدق المحليات الصناعية أسوأ من السكر؟

ج: نعم. مع إنهم يسوقونها كخيارات آمنة قليلة السعرات، المحليات الصناعية شرات الأسبارتام ارتبطت بالسرطان، وخلل الأيض، وضرر الأمعاء، وتخريب تنظيم الجينات. الأدلة تبين إن هالمضافات مب بدائل بريئة وممكن تسبب ضرر طويل الأمد لصحتك.

س: شو لازم أسوي إذا كنت أستهلك أسبارتام بانتظام؟

ج: ابدا بقطع كل المحليات الصناعية من أكلك — وهالشي يشمل فحص الملصقات على الغازات الدايت، والماي المنكه، واللبان، والفيتامينات، والصلصات. عقب، ادعم بطنك بكربوهيدرات طبيعية، وأكل مخمر، وماي الديكستروز، ومرق غني بالكولاجين عشان تساعد تعيد توازن ميكروبيومك وترجع مسارات تنظيم الجينات.

س: شي طريقة آمنة أشبع فيها رغبتي للحلو؟

ج: نعم. حول لاستخدام معتدل للمحليات الطبيعية شرات العسل الخام، وشراب القيقب، أو سكر جوز الهند. والأحسن بعد، اعتمد على الفواكه الكاملة بأليافها، اللي تعطيك حلاوة طبيعية وتدعم صحة البطن والمخ. حط في بالك دايم الأولويات لمصادر الأكل اللي تغذي بكتيريتك النافعة، مب اللي تغذي المرض.