لمحة عن القصة
- نقص فيتامين د منتشر عالمياً ويأثر على كل الأعمار والأعراق، وهذا يوضح ضرورة رفع الوعي واتخاذ خطوات عملية لمواجهة هالمشكلة الكبيرة.
- وجود مستوى كافي من فيتامين د ضروري للصحة العامة، وله دور في منع مجموعة من الأمراض، من أمراض العظام لين الأمراض المزمنة.
- مع إنه آمن غالباً، مكملات فيتامين د لازم تتحدد حسب حاجة كل شخص وتتراقب عشان نضمن المستوى الأمثل ونتجنب أي مشاكل.
- فيتامين د يلعب دور في وظيفة المناعة، وينظم النقص أو الزيادة فيها، ومهم لمحاربة العدوى ومنع أمراض المناعة الذاتية.
- التعرض الآمن للشمس هو الطريقة المثالية لرفع فيتامين د، لكن لازم إدارة حذرة، خصوصاً للناس اللي يستهلكون زيوت البذور.
بقلم د. ميركولا
في عالم الصحة والعافية، فيتامين د يلمع مثل الشمس، كثير يسمونه "فيتامين الشمس". هالمغذي الأساسي له دور في وظائف جسمية متعددة، يأثر من صحة العظام لين جهاز المناعة. منتدى فيتامين د الدولي الافتراضي ٢٠٢٤ مع حلقة نقاش الخبراء، سلط الضوء على أحدث الأبحاث والتطبيقات السريرية لفيتامين د، وأكد على أهميته في الحفاظ على صحة مثالية ومنع الأمراض.
نقص فيتامين د مشكلة عالمية
رغم أهميته، نقص فيتامين د يعتبر مشكلة على مستوى العالم. الدكتور مايكل هولِك، واحد من أبرز الباحثين في مجال فيتامين د، وضّح مدى انتشار هالمشكلة، وأكد على ضرورة رفع الوعي واتخاذ خطوات فعلية. حتى في المناطق اللي فيها شمس، نسبة كبيرة من الناس عندهم مستويات غير كافية من فيتامين د. هالنقص يؤدي لمشاكل صحية مختلفة، منها:
• أمراض العظام — فيتامين د يساعد الجسم يمتص الكالسيوم، واللي ضروري لقوة العظام. النقص يسبب الكساح عند الأطفال ولين العظام عند الكبار. هولك عرض أبحاث تبين إن حتى الأشخاص اللي يبدون أصحاء ممكن يبين عندهم دلائل على لين العظام، وهذا يوضح الأثر الخفي لكن الخطير لنقص فيتامين د على صحة العظام.
• ضعف الجهاز المناعي — فيتامين د له دور مهم في وظيفة المناعة. النقص يزيد من خطورة العدوى، خصوصاً أمراض الجهاز التنفسي. هولك عرض بيانات من دراسات تبين إن نقص فيتامين د مرتبط بزيادة خطورة الإصابة بـ كوفيد١٩ وبالنتائج السيئة منه. وأكد بعد على دور فيتامين د في دعم المناعة الفطرية والمكتسبة، وهذا يوضح أهميته للصحة المناعية بشكل عام.
• الأمراض المزمنة — دراسات ربطت نقص فيتامين د بزيادة خطورة الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، السكري النوع ٢ وأنواع معينة من السرطان. هولك عرض بيانات من دراسات مختلفة تبين العلاقة بين انخفاض مستوى فيتامين د وزيادة خطورة هالأمراض.
هوليك بعد تكلم عن إرشادات جمعية الغدد الصماء المحدثة عن ڤيتامين د، واللي سببت جدال بين الخبراء. الإرشادات توصي بجرعة يومية ٦٠٠ وحدة دولية للبالغين تحت عمر ٧٠ و ٨٠٠ وحدة دولية للي أعمارهم فوق ٧٠. لكن وايد خبراء يقولون إن هالتوصيات قليلة وايد عشان توصل لمستويات مثالية من ڤيتامين د، خصوصاً للناس اللي بشرتهم غامقة أو اللي تعرضهم للشمس محدود.
الدكتور سونيل ويمالوانسا، طبيب وعالم عنده خبرة فوق أربعين سنة، زاد النقاش وقال إن ڤيتامين د يعتبر "مغذي العتبة". شرح إن استجابة جسمك للڤيتامين تتغير حسب مستوياته الحالية.
إذا المستوى منخفض، حتى زيادة بسيطة في ڤيتامين د تعطي فوائد كبيرة. لكن يوم يوصل لمستوى كافي، الفوائد تقل. هالمفهوم يوضح أهمية إن مكملات ڤيتامين د لازم تكون حسب المستوى الأساسي للشخص وأهدافه الصحية.
نقص فيتامين د عند الحوامل
فيتامين د له دور مهم في الحمل، يساعد الأم والجنين. دراسات ورّت إن الحوامل اللي عندهم مستوى كافي من فيتامين د يقل عندهم خطر تسمم الحمل، الولادة المبكرة ومشاكل ثانية. هوليك شدّد إن الحوامل يحتاجون مكملات فيتامين د، وأحيان يحتاجون جرعات أعلى عشان يوصلون لمستوى مثالي.
هوليك قدّم بيانات من أبحاثه تورّي إن نسبة كبيرة من الحوامل ناقص عندهم فيتامين د حتى لو ياخذون فيتامينات الحمل. وضح بعد إن نقص فيتامين د يزيد من خطر الولادة القيصرية والولادة المبكرة. وقال بعد إن فيتامين د الكافي وقت الحمل يقلل من خطر تسوس الأسنان عند الأطفال.
فيتامين د مرتبط بانخفاض خطر السرطان وفوايده على المخ
الدكتور ويليام غرانت، باحث معروف في مجال فيتامين د، قدّم أدلة تربط فيتامين د بانخفاض خطر السرطان. الدراسات ورّت إن الناس اللي عندهم مستوى عالي من فيتامين د، يكون عندهم خطر أقل للإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون، الثدي والبروستاتا. النتايج تبين إن فيتامين د له دور مهم في الوقاية من السرطان.
غرانت تكلّم عن شغل رائد قاموا فيه سيدريك وفرانك غارلاند، واللي لأول مرة حددوا الرابط بين التعرض للأشعة فوق البنفسجية (UVB) وانخفاض خطر السرطان. قدّم بيانات من دراسات بيئية تبين علاقة بين زيادة مستويات UVB من الشمس وانخفاض معدلات وفيات السرطان. غرانت وضّح بعد إن لازم ناخذ بالاعتبار تأثير فيتامين د على كل من نسبة حدوث السرطان ونسبة الوفيات منه.
بينما التأثير على نسبة الحدوث يمكن يكون بسيط بسبب عوامل خطورة ثانية، تأثير فيتامين د على الوفيات أقوى لأنه يقلل من تكوين أوعية دموية جديدة (angiogenesis) وانتشار السرطان (metastasis).
أبحاث جديدة تورّي إن فيتامين د يلعب دور بعد في صحة المخ. دراسات ربطت المستويات الأعلى من فيتامين د بانخفاض خطر التدهور العقلي، الخرف ومرض ألزهايمر. مع إن الآليات الدقيقة للحين تحت البحث، النتايج تبين إن المحافظة على مستوى كافي من فيتامين د يساعد يحمي من ضعف الإدراك المرتبط بالعمر.
غرانت شدّد على أهمية النظر لمدة المتابعة في هالدراسات، لأنه كل ما كانت فترة المتابعة أطول، ممكن تتخفى الفوايد. هو اقترح إن فيتامين د يمكن يكون له تأثير أكبر على صحة المخ على فترات أقصر. غرانت ناقش بعد أبحاث تورّي إن مكملات فيتامين د تحسّن صحة المخ خلال شهور.
معالجة المخاوف عن أمان فيتامين د والتسمم
الخبير في فيتامين د ويمالوانسا جاوب على المخاوف المتعلقة بالأمان والتسمم. شدّد إن فيتامين د عادةً آمن إذا أخذته بالجرعات الموصى فيها. لكن الجرعات الزايدة تسبب فرط كالسيوم بالدم، وهي حالة يتميز فيها الدم بمستوى عالي من الكالسيوم.
ويمالوانسا قدم إرشادات للجرعات الآمنة، وشرح أهمية تخصيص الجرعة لكل شخص حسب الوزن، التعرض للشمس والحالة الصحية.
وضح إن تسمم فيتامين د نادر جداً وغالباً يصير بس إذا الشخص تناول جرعات عالية جداً بالغلط. أكد إن تشخيص تسمم فيتامين د ما يعتمد بس على مستوى الفيتامين بالدم. بل يحتاج بعد علامات وأعراض فرط الكالسيوم، مثل التعب، ضعف العضلات، الغثيان والاستفراغ.
ويمالوانسا ناقش بعد الحالات اللي لا ينصح فيها بمكملات فيتامين د، مثل الأشخاص اللي عندهم حساسية للشمس، بعض الأمراض الوراثية وأمراض الحبيبات. جاوب بعد عن سؤال إذا لازم مكملات كالسيوم إضافية مع فيتامين د. شرح إن إذا مستوى فيتامين د كافي، قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم من الأكل تتحسن، وعادةً ما يحتاج الشخص مكمل كالسيوم.
جهاز المناعة وفيتامين د — شراكة قوية
الدكتورة إيلين بروفورد-مايسون، خبيرة مناعة وتغذية وباحثة مستقلة، قالت كيف فيتامين د يشتغل على جهاز المناعة. شرحت كيف فيتامين د يساعد ينظم جهاز المناعة، ويمنع إما قصور أو فرط نشاطه. المستوى الكافي من فيتامين د مهم عشان تحارب العدوى وما تجي أمراض المناعة الذاتية.
وقالت بعد إن لازم ناخذ بالاعتبار المغنيسيوم وغيره من العناصر، لأنه يشتغل مع فيتامين د عشان يدعم المناعة. تكلمت عن الجزئين الرئيسيين في المناعة: المناعة الفطرية والمكتسبة، ووضحت كيف فيتامين د يدعم الاثنين ويخلي الجسم يحارب العدوى ويبقى متوازن.
ذكرت بعد إن فيتامين د ينظم الالتهابات ويمنع زيادتها اللي تسبب تلف بالأنسجة وأمراض مناعة ذاتية.
قدمت بيانات من الدراسات تبين إن فيتامين د يقلل التهابات الجهاز التنفسي مثل الإنفلونزا وكوفيد-١٩. وقالت بعد إن فيتامين د له دور في التحكم بأمراض المناعة الذاتية، وإن العلاج لازم يكون على حسب كل شخص ومع أخذ العناصر الغذائية الثانية بالحسبان.
التطبيقات السريرية لفيتامين د ومقاومته
الدكتور ريتشارد تشينغ، طبيب متخصص في مقاومة الشيخوخة والعلاج التكميلي للسرطان، شارك أمثلة عملية عن كيف فيتامين د يحسن الصحة ويعالج حالات مختلفة. تكلّم عن استخدام فيتامين د في أمراض المناعة الذاتية، الاضطرابات الأيضية وحتى لأغراض مقاومة الشيخوخة. أكد على أهمية النهج الشامل، مع مراعاة نمط الحياة مثل التغذية، الرياضة وإدارة التوتر مع مكملات فيتامين د.
شارك تجربته الشخصية في العيادة، موضحاً فعالية وسلامة فيتامين د في علاج الحالات المختلفة. تكلّم عن نجاحه في استخدام جرعات عالية من فيتامين د لعكس أمراض المناعة الذاتية وتحسين الصحة الأيضية. أكد على ضرورة متابعة مستويات فيتامين د وتخصيص خطط العلاج حسب احتياجات كل مريض.
تطرق لمفهوم "مقاومة فيتامين د"، يعني بعض الأشخاص يحتاجون جرعات أعلى للوصول للمستوى الأمثل. العوامل اللي تأثر على فعالية فيتامين د تشمل التغيرات الجينية، السمنة وبعض الأدوية. ولذلك شدد على أهمية معالجة هالعوامل من خلال تعديل نمط الحياة والمكملات المستهدفة لتحقيق أقصى فائدة من فيتامين د.
العوامل اللي تسبب مقاومة فيتامين د تشمل التغيرات الجينية، السمنة وبعض الأدوية. علشان كذا لازم نتابع مستوى فيتامين د ونضبط الجرعة حسب الحاجة عشان نضمن الفايدة.
قوة فيتامين أشعة الشمس
منتدى فيتامين د الدولي الافتراضي ٢٠٢٤ عطى معلومات مهمة عن آخر الأبحاث والتطبيقات السريرية لفيتامين د. النقاط الرئيسية تشمل:
- نقص فيتامين د مشكلة عالمية وتؤثر على الناس من كل الأعمار والأعراق.
- المحافظة على مستوى كافي من فيتامين د ضروري لصحة مثالية ويقلل خطر أمراض مختلفة من مشاكل العظام للأمراض المزمنة.
- مكملات فيتامين د عادةً آمنة إذا أخذت بالجرعات الموصى فيها، لكن كل شخص له احتياجاته الخاصة.
- متابعة مستوى فيتامين د مهمة، خصوصاً للي عندهم أمراض أو ياخذون جرعات عالية.
- النهج الشامل، اللي يجمع بين أخذ مكملات فيتامين د عند الحاجة وعوامل نمط الحياة مثل الأكل، الرياضة والتعرض للشمس، هو المفتاح لتحقيق أقصى استفادة منه.
اعتناق فيتامين د لصحة أفضل
أفضل طريقة لتحسين مستويات فيتامين د عندك هي عن طريق التعرض الآمن للشمس. استخدام قوة الشمس لإنتاج فيتامين د يعطي فوائد تفوق مجرد تكوين الفيتامين. التعرض الصحي للشمس، اللي ينعكس في مستويات قوية من فيتامين د، مرتبط بعدة فوائد صحية، منها تقليل خطر السرطان وزيادة طول العمر.
مع ذلك، رغم أن الشمس ضرورية لفيتامين د والصحة العامة، تحتاج إدارة دقيقة. المفتاح هو إيجاد توازن بين الحماية وجني الفوايد. إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على كميات كبيرة من زيوت البذور، لازم تكون حذر أكثر. هذي الزيوت، الغنية بـحمض اللينوليك (LA)، وهو من أحماض أوميغا ٦ الدهنية، تتأكسد بسهولة تحت أشعة الشمس. هذا التفاعل على جلدك يبدأ سلسلة من المنتجات المكسرة، اللي تؤدي للالتهابات وتلف الـDNA.
لذلك، إذا كنت تستخدم زيوت البذور، قلل التعرض للشمس لساعات الصبح الباكر أو العصر المتأخر لمدة أربع إلى ستة أشهر مع إزالة هذي الزيوت من أكلِك. الصفات الفردية بعد لها دور في حساسية الشمس، مع لون الجلد اللي يحدده الميلانين يلعب دور أساسي.
الميلانين يعمل كدرع طبيعي ضد الأشعة فوق البنفسجية. يعني الناس اللي بشرتهم غامقة يحتاجون وقت أطول تحت الشمس عشان ينتجون نفس كمية فيتامين د مثل أصحاب البشرة الفاتحة. هالشي يوضح ليش لازم كل شخص يكون له خطة شمسية خاصة فيه.
تركيب الجسم، خصوصاً نسبة الدهون، له تأثير كبير بعد. الدهون تخزن مواد ذائبة في الدهون، منها زيوت البذور المؤكسدة. الناس اللي عندهم دهون أكثر يظل عندهم خطر لفترة أطول حتى بعد ما يغيرون أكلهم بسبب الزيوت المخزنة. لتعرف قدرتك على تحمل الشمس، خصوصاً إذا تستخدم زيوت البذور، راقب جلدك للاحمرار أو الحرق — هذي طريقة بسيطة عشان تعرف إذا تعرضت للشمس بشكل آمن.
إذا ما صار احمرار، معناته التعرض آمن. الهدف هو تتجنب الحروق الشمسية، لأنها دليل واضح على التعرض الزايد وتلف الجلد. تقليل كمية حمض اللينوليك (LA) المخزنة في جسمك يقلل احتمال الحروق وسرطان الجلد بشكل كبير. بس لازم تظل حذر، خصوصاً وقت الانتقال للتقليل من الزيوت. وقت تقلل أكل الزيوت، تجنب الشمس في وقت الذروة — عادة قبل وبعد الظهر بساعة.
في أغلب مناطق أمريكا، هذا يعني تجنب الشمس المباشرة من ١٠ صباحاً إلى ٤ مساءً. مع الوقت، ومع ما يتنظف جسمك من الزيوت، تقدر تزيد التعرض للشمس بأمان. تذكر، كل شخص يختلف عن الثاني، فتابع كيف يتفاعل جسمك مع الشمس. إذا ظهر احمرار، روح ظل فوراً.
طرق زيادة حماية الجلد من الشمس
إذا ما تقدر تتجنب الشمس قبل ما ينظف جسمك الزيوت، فكر في حماية إضافية. أستازانتين، مضاد أكسدة يجي من البحر، حليف قوي ويفيد البشرة مرة. لو تاخذ ١٢ مليغرام كل يوم، يقوّي بشرتك ضد أضرار الشمس، لأنه يحيّد الجذور الحرة ويخفف الالتهابات، ويعطي حماية زايدة من الأشعة فوق البنفسجية. كريم النياسيناميد (فيتامين ب٣) بعده شي مفيد مرة.
لما تحطه على بشرتك، يحمّي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية على الحمض النووي ويقوّي حاجز البشرة، ويخليها تصمد أكثر قدام الشمس. كثير ناس لاحظوا فرق كبير لما يستخدمون كريم النياسيناميد قبل ما يتعرضون للشمس.
طريقة ثانية، تاخذ قرص أسبرين صغير قبل ما تروح للشمس. الأسبرين يمنع تحويل حمض اللينوليك في بشرتك لمواد ضارة مؤكسدة (OXLAMS)، اللي تسبب مشاكل للبشرة وبعض أنواع السرطان. لما يمنع تكوين OXLAM، يعطي حماية زايدة ضد أضرار الشمس.
وبشكل عام، فيتامين د مهم مرة لصحة الجسم ويخليك قوي ويقيك من الأمراض. لو تعتمد على فيتامين الشمس، سواء بالتعرض للشمس بشكل معقول أو بالمكملات، انت كذا تاخذ خطوة ذكية لحياة أصح وأقوى وأحلى.
